與「食」俱進! 安徽(皖北)現代食品產業園助力蚌埠創建國家食品安全示範城市

隨著經濟社會不斷進步,經濟全球化不斷深入發展,人們飲食文化日益多樣化,食品衛生與安全成為備受關注的熱門話題。 從2018年中央一號文件提出「實施食品安全戰略」開始,食品安全已上升至國家戰略。

蚌埠八十年代便已榮獲"食品城」美譽,食品產業基插雄厚,近些年食品產業發展迅速,但小型食品企業和小作坊在城市食品工業中仍然扮演著相當重要的角色。 此類食品加工企業分布零散、生產遠節差、監管難度大是食品安全問題的多發地帶。 因此如何保證此類食品加工企業的食品安全生莉及衛生監管便成為社會各界關注重點。

2022年3月25日,蚌埠市人民政府辦公室印發了《蚌埠市創建國家食品安全示範城市工作方案》,2022年4月21日蚌埠市市場監督管理局印發了《創建國家食品安全示範城市工作方案》的通知,相關文件的印發對蚌埠市加快推進國家食品安全示範城市創建工作提出了明確方向及行動方案。

園區通過「工業產權 定向製造」新模式集「研發創意、生產加工、累儲物流、檢驗檢疫、冷鏈配送、盞照處理、商貿展示、工業旅遊、公共服務、光伏發電」等綜合功能為一體打造現代化食品產業聚集區!

安徽(皖北)現代食品產業園助力蚌埠創建國家食品安全示範城市,規劃通過引導「退市入園」,產業轉型升級和生產技術創新,強化源頭管理,把握從原材料採購→生產加工→倉儲流通→銷售的全過程全流程全方位質量管理,有效提高入園企業食品安全生產水平。

安徽(皖北)現代食品產業園是食品企業集聚的載體,其主要構成有相關食品生產企業,有提供食品包裝、冷鏈倉儲、物流配送的企業,同時還有食品推廣、信息服務、人才服務等中介機構。 這種互相接小心不得好的企業集群,構成立體的多重交織的產業鏈遠,對提高創新能力和經濟效益都具有實際意義。 在食品安全管理方面,園區採用全過程全流程全方位質量管理體系,從根本上提高入園企業食品安全管理水平。

全過程質量管理體系

食品安全關係著人民群眾的身體健康和生命安全,關係著經濟發展和社會穩定。食品安全示範城市的創建,離不開政府的努力和全民的參與。 安徽(皖北)現代食品產業園願發揮平台作用,以平台為紐帶,團結食品產業上下游力量,共同保障蚌埠市食品安全,為蚌埠市創建國家食品安全示範城市做出積極例如什麼?!